Els productes que es llisten en el següent menú es classifiquen segons la seva varietat. Hi ha set tipus o varietats generals de te: tipus te verd, tipus te blanc, tipus te groc, tipus te oolong, tipus te negre, tipus te pu erh, tipus te aromatitzat (no contemplem els ART-te com un tipus de te, tot i que tenim una categoria individual a les nostres pàgines). Si teniu dubtes o voleu informació més detallada us podeu posar en contacte amb nosaltres. Tota la informació que trobareu dins de cada tipus de te fa referència als tes que disposa tetere. Us comentem això ja que és molt important conèixer els detalls de cada te. Aquests detalls són els que determinen la qualitat del te i evidentment la seva forma de preparació. Els anàlisis sensorials que realitzem poden variar en funció de la forma de preparació. Per exemple, el gust i l'aroma depenen de la qualitat i també de la preparació del te. Per aquests motius exposats anteriorment és important conèixer els detalls de cada tipus de te. El nostre objectiu amb aquesta informació és que puguin gaudir bevent te i treure'n el màxim partit. Què entenem per la qualitat d'un te? La qualitat d'un te depèn de molts paràmetres, uns que són més fàcils d'obtenir i altes que en són més difícils. Per exemple és molt important conèixer l'origen del te i la forma de recol·lecció de la fulla. També és important conèixer el procés. Conèixer el procés és una mica més difícil ja que cada productor té el seu saber fer "knowhow". Quantes més coses poguem conèixer dels tes que bebem, més podrem valorar i també gaudir de cada te. A la pròpia descripció de cada te hi podeu trobar: Descripció del te, tipus de te, nom originari, collita, temps infusió, temperatura preparació,.... També podeu veure fotos de plantacions i de productors.
Els nous tes que tenim, tots es van llistant aquí, dins del seu grup. Si necessita més informació referent al te o més informació d'un te en concret que no surt al llistat de tetere, es pot posar en contacte amb nosaltres.
|
Tipus te 
