Té Oolong de la provincia de Taiwan, también se llama ¨oolong de la montaña de jade¨. La plantación se encuentra a una altura entre los 1800m y los 2000m. Yushan Oolong és Oolong de baja oxidación, cosechado a mano. Té de hoja gruesa, con una infusión de color amarillo brillante, limpia y transparente. Aroma afrutado y dulce, entrada en boca elegante y explosivo al pasar por encima de la lengua. Cremoso a medida que se hacen más infusiones.

Este té se recoge en Hsin Yi, situado en la parte más sur de Nantou. Esta montaña tiene una altura de 3952m y es la más alta de Taiwan y del este Asiático.

Origen: Nantou, Taiwan, China 

Grade: AAAA

Tiempo de infusión: 4 minutos

Temperatura del agua: 95ºC 

Cosecha: primavera 

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